Les Vins


Crémant de Bourgogne Brut

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Crémant de Bourogne Brut

 

 

 

" Les Moments de Fête "

 

Cépage : Chardonnay

Type de sol : Argileux, terroir " des Bruyères " parcelle à Lantignié

Mode de culture : Raisonné, fertilisation organique, taille en guyot simple

Densité de plantation : 8 000 pieds/ha

Âge moyen des vignes : 10 ans

 

Vendange : Cueillette en caisses perforées et tri manuels

Type de vinification : Méthode champenoise

 

Conditionnement :  Carton 6 bouteilles couchées

 

Dégustation optimale : 2 à 4 ans

Température de service :

Alliance gastronomique : Cocktail, apéritif, dessert

 

Notes de dégustation : Une robe dorée avec de fines bulles ; des arômes d'agrumes et de fleurs blanches accompagnent fraîcheur et élégance en bouche, une acidité qui permet l'équilibre entre la puissance et la légèreté recherchée.

 

 

 

DOMINIQUE JAMBON

VITICULTEUR

 

152 CHEMIN DE LA CROIX D'ARNAS

69430  LANTIGNIÉ

FRANCE

 

 

 

Téléphone Fixe : +33 4 74 04 80 59

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