Les Vins
Beaujolais Villages Rouge - Lantignié
" La Séduction à toute Heure "
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Type de sol : Granitique et argileux, parcelles à Lantignié
Mode de culture : Raisonné, fertilisation organique, taille en gobelet
Densité de plantation : 10 000 pieds/ha
Âge moyen des vignes : 55 ans
Vendange : Cueillette et tri manuels
Type de vinification : Macération semi-carbonique de 8 jours en cuves ciment
Pressurage et contrôle des températures à 18°
Élevage : Cuve ciment pendant 8 mois
Conditionnement : Mise en bouteille au domaine
Bouteille Bourgogne Évolution antique75 cl
Bouchon 44x24 Diam 3
Carton kraft 6 bouteilles couchées avec rabat
Dégustation optimale : 3 ans
Température de service : 13°
Alliance gastronomique : Entrées, salades, charcuteries, terrines, viandes grillées
Notes de dégustation : Une robe rouge vif, des arômes de raisins frais et une bouche de fruits rouges. Vin fruité, tendre et convivial par excellence.